Latas inteligentes: esfriam e esquentam

Crédito: internet

Uma aplicação interessante dos fenômenos (físicos e químicos) que provocam trocas de calor é o das latas que se aquecem ou resfriam.
A latinha inteligente foi desenvolvida pelo sul-coreano Suh Won-Gil e demandou 17 anos de pesquisas. Sua invenção é muito simples e bastante útil, e funciona do seguinte modo: você pega uma latinha de cerveja quente (a principio foi lançada somente para cervejas) e ao abri-la, ela resfria-se rapidamente e sozinha, sem a necessidade colocá-la em um refrigerador. Mas como isso é possível?

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O segredo está numa serpentina, no interior da lata, que é cheia de gás carbônicos sob pressão. Ao abrir a lata, o gás é liberado, acarretando um rápido resfriamento, que gela a bebida.

Está invenção lançada na copa do mundo de futebol de 2002 no setor de bebidas. A “Latinha Inteligente”, fez um sucesso! Ela gela o produto em 15 segundos, sem precisar de geladeira.

Ao contrário, existem recipientes que aquecem seu conteúdo: café, leite, sopa, etc. É uma ideia que já foi aplicada, durante a Segunda Guerra Mundial. Para fornecer comida quente aos soldados em campo de batalha.

Para obter o aquecimento, são usadas diversas reações exotérmicas, aquela que libera calor, como:

CaO  +  H₂O  → Ca(OH)₂

2Al  +  Fe₂O₃  →  Al₂O₃  +  2Fe